에티오피아 벤치 마지 게샤 워시드
Ethiopia Bench maji Gesha Washed
| 테이스팅 노트 | |
|---|---|
| 로스팅 | 라이트 |
| 가공 | 워시드 |
| 품종 | 게샤 |
| 재배고도 | 1,730 - 1,890 m |
| 농장 | 벤치 마지 지역 소농들 |
| 지역 | 게샤, 벤치마지 |
원두에 대하여
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브루잉 가이드
추출 도구드리퍼: 하리오V60 4사이즈 / 필터: 카펙 Th3 4사이즈
추출 레시피
도징량: 17g 분쇄도: 코만단테mk4 24~26클릭 / EK43 14.5 ~15 추출 비율: 1:16.2 물 온도: 90~92°C 블루밍: 40s / 45g 1차 푸어: 1:15s / 130g 2차 푸어: 1:45s / 220g 3차 푸어: 2:15s / 270g (추출종료)